工業(yè)加濕機(jī)在各類生產(chǎn)企業(yè)中的運(yùn)用，已經(jīng)說可以成為是必備機(jī)械設(shè)備了，而我們常常會(huì)忽略食品領(lǐng)域?qū)τ诃h(huán)境濕度的要求。食品安全問題一直是我們關(guān)注的焦點(diǎn)，每年的315都會(huì)曝光一些不達(dá)標(biāo)的企業(yè)所生產(chǎn)的各類產(chǎn)品以及生產(chǎn)環(huán)境。

由于食品問題直接影響到我們的身體健康，因此，在對(duì)于生產(chǎn)制作過程中的溫度，濕度要求是非常高的。特別是一些面食類產(chǎn)品，對(duì)于空氣濕度的控制要求會(huì)更嚴(yán)格。發(fā)酵車間就需要比較高的濕度，這樣才能將面團(tuán)較好的醒發(fā)，否則吃起來口感上都會(huì)有所差別。因此，需要控制好濕度，才能夠做出符合質(zhì)量要求的食品。通常我們通過工業(yè)加濕機(jī)來實(shí)現(xiàn)車間濕度的平衡，一般控制在40%到60%之間，而由于各類食品車間所生產(chǎn)的食品類別有所區(qū)別。因此，在濕度標(biāo)準(zhǔn)上也會(huì)有所不同。

我們常用的工業(yè)加濕機(jī)類型包括高壓微霧加濕器，超聲波加濕器等。這些在食品車間上運(yùn)用的比較廣泛，不僅可以達(dá)到降溫，除塵，除靜電，除臭等多種功能，還可以有效滿足食品車間對(duì)濕度的控制需求。對(duì)于加濕器的選擇，則需要根據(jù)車間的面積大小，空間大小以及當(dāng)?shù)氐臐穸惹闆r和所生產(chǎn)的食品種類來選擇合適的工業(yè)加濕器種類及數(shù)量。

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